Crepas potosinas con Tres Estrellas

INGREDIENTES Para 4 personas  2 tazas Harina para crepas Tres Estrellas®  1 1/4 taza Leche  1/4 taza Adobo de guajillo  1 cucharada Lechuga Mantequilla  1/4 taza Cebolla picada  2 tazas Papas , cocida en cubos  2 tazas Zanahorias , cocida en cubos  2 cucharadas Aceite  1 taza Crema  2 tazas Pollo , cocido y deshebrado  2 tazas Lechuga Romana , fileteada  1 taza Queso Fresco , demoronado  2 cucharadas Perejil , picado  Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO PARA LAS CREPAS COLOCA en un tazón la harina, el adobo y…

Fajitas de pollo con champiñones

Ingredientes:  1/2 Cebolla , fileteada  150 g Chícharos , precocidos  200 g Champiñones , en cuartos  2 cucharadas Mantequilla  1/2 taza Hojas de Cilantro  Sal y pimienta al gusto   Procedimiento: FUNDE la mantequilla y dora las fajitas de pollo. Salpimienta. AÑADE la cebolla y acitrona. Agrega los champiñones y los chícharos. VIERTE la salsa y rectifica sazón. Cocina hasta que todo esté cocido. SIRVE en tacos con…